hr1-Dolce Vita
Hessens beste Köchinnen: von Schönberger bis Pering
Sendetermine
Sybille Schönberger erkochte sich mit 27 Jahren ihren ersten Stern im Restaurant "Henssler" in Maintal im Main-Kinzig-Kreis und wurde so Deutschlands jüngste Sterneköchin. Anschließend machte sie Karriere als Fernsehköchin und war auch einige Jahre hier in hr1-"Dolce Vita" regelmäßig samstags zu hören.
Wie sie angefangen hat vor 20 Jahren, was sie heute macht und was sie sich wünscht für die Zukunft des Essens, das erzählt sie uns in "Dolce Vita". Außerdem: Isabelle Pering aus dem Main-Taunus-Kreis ist gerade mit ihrem "Bellas Lokal" als "Aufsteigerin des Jahres" ausgezeichnet worden. Dazu gibts natürlich wunderbare Rezepte!
Sevda Celik aus Langen ist Hessens Instagram-Starköchin mit 2,3 Millionen Followern. Regelmässig postet sie im Internet Videos mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen aus ihrer heimischen Küche. Oft sind es türkische Spezialitäten, aber sie zaubert auch Kulinarisches aus aller Welt. Ihr Buch "Kochen à la Sevda – schnell, einfach, köstlich“ stellen wir vor.