Die ARD-Doku "Alles außer Kartoffeln: Menschen. Küche. Heimat." erzählt Geschichten von sechs Restaurantbesitzerinnnen und Restaurantbesitzern mit Migrationshintergrund, die erfolgreich die Gerichte ihrer Herkunftsländer kochen. Zwei von ihnen leben in Hessen und werden in Dolce Vita vorgestellt.

Israelische Küche in Frankfurt

Vier israelische Restaurants leitet Nir Rosenfeld, darunter das "Life Deli" im jüdischen Museum und das Kuli Alma im Frankfurter Nordend. Der 53-Jährige hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, Frankfurt vegan zu machen.

Marokkanische Küche in Darmstadt

Seit über 30 Jahren betreibt Familie El Kertoubi an der Mathildenhöhe in Darmstadt eine traditionelle Tajinerie. Den Grundstein für das Restaurant hat Souad Rias gelegt: Mit 18 Jahren, kurz nach der Heirat, ist sie aus Tanger nach Deutschland gekommen. Kochen hat sie von ihrer Mutter gelernt.