In dieser Ausgabe nehmen wir uns Zeit mit lieben Menschen. Wir gehen raus, um die Natur zu genießen und gemeinsam zu picknicken. Wir haben wunderbare Picknickorte in Hessen und Rheinland-Pfalz für Sie gefunden. Und köstliche Leckereien für den Picknickkorb gibt es natürlich auch.

"Wanderung mit Butterbrot" - romantische Picknick-Pause im Weinbergshäusen

Picknickkorb vom Weingut K. F. Groebe

Raus in die Natur und rein ins Vergnügen geht's heute in hr1-Dolce Vita. Wir gehen picknicken! Was halten Sie von einem romantischen Picknick in den Weinbergen? In Rheinhessen, im Kreis Wonnegau, organisieren das Winzer zusammen mit dem Tourismusbüro. Mit dabei ist auch Manuela Groebe vom Weingut Karl Friedrich Groebe in Westhofen.

Ein Picknick im Weinberg ist an jedem Tag des Jahres möglich - soweit es das Wetter und die Kleidung der Wanderer erlaubt. Die "Wingertsheisjertour" (Weinhäuschentour) ist gut ausgeschildert. Für Entdecker gibt’s attraktive Wegstrecken durch das Hügelland. Die "Wanderung mit Butterbrot" ist auch direkt buchbar über das Weingut von Fritz und Manuela Groebe in Westhofen unter info@weingut-k-f-groebe.de.

Weinbergs-Picknick in hr1-Dolce Vita zu gewinnen - so einfach geht's!

Es gibt aber auch die Gelegenheit, am Samstag bei uns ein Weinbergs-Picknick zu gewinnen: Einfach hr1-Dolce Vita hören und nach dem Aufruf von Moderatorin Susanne Schwarzenberger unter der genannten Telefonnummer im hr1-Studio anrufen! Viel Glück!

"Fruchtige Gazpacho" - die perfekte Löffelei fürs Picknick

Eine Gazpacho - kalte Gemüsesuppe aus pürierten Tomaten, Gurken, Paprikaschoten und Brot - ist nahrhaft, aber kalorienleicht. Die traditionelle Speise aus Südspanien ist auch in unseren Breiten eine tolle Erfrischung für heiße Sommertage und eine köstliche Ergänzung für ein Picknick. "Reichlich Vitamin C und E als Antioxidantien sowie Carotinoide aus dem Vitamin A machen die köstliche Rohkostsuppe zu einem natürlichen Beauty-und Gesundheits-Booster", weiß Susanne Reininger, Foodjournalistin und Redakteurin im Team von hr1-Dolce Vita. Sie entwickelt gerne neue Rezepte in ihrer Küche und spendiert für unsere Serie "hr1 Suppenglück", die von ihr konzipiert wurde, ein schnelles Gazpacho-Rezept für unterwegs.

"Abenteuer auf der Waldwiese" - Genuss, Spaß und Entspannung im Grünen

Arboretum Main-Taunus

Natur genießen, etwas Gutes essen und noch spannendes über unseren Wald lernen? Das geht ganz wunderbar im Arboretum Main-Taunus. Das Aboretum ist ein großer Waldpark zwischen Schwalbach, Sulzbach und Eschborn. Betreut wird er vom Forstamt Königstein, unter anderem von Försterin Mandy Gantz. Im Arboretum warten "Abenteuer auf der Waldwiese" auf große und kleine Waldbesucher. Das Jahresprogramm 2023 bietet einen bunten Mix aus Veranstaltungen ganz besonderer Naturerlebnisse: Führungen, Vorträge, Mitmach-Aktionen und Ausstellungen sorgen für Spaß, Genuss und Entspannung im Grünen. Treffpunkt für alle Veranstaltungen ist das Waldhaus, Am weißen Stein, in 65824 Schwalbach am Taunus.

"Odenwälder Kochkäse" - regionale Spezialität für den Picknick-Korb

Katja Pieroth, Hobbyköchin und Bloggerin kennen Sie vielleicht noch aus unserer Serie "Die hr1-Winterküche - Katja kocht". Sie wohnt dort, wo andere Urlaub machen: im hessischen Odenwald. In ihrem Blog "Stilettos & Sprouts" und für uns empfiehlt die Michelstädterin ein echt hessisches Picknick im Grünen - mit "Odenwälder Kochkäse an Zwiebeln und Kümmel und dazu einen guten Äppler". Das Stöffche und köstlicher Apfelsaft aus Früchten von den hauseigenen Streuobstwiesen kommen idealerweise aus dem Nachbarsort: aus Reichelsheim von der Familienkelterei Krämer.