Ayurveda heißt übersetzt “Wissen vom Leben” und ist eine traditionelle indische Heilkunst. Bei uns kennen viele Ayurveda mittlerweile auch, weil die Gerichte besonders lecker und gesund sind.

Und genau darum geht es in dieser Sendung. "The Modern Taste of Ayurveda" heißt ein neues Kochbuch. Kristina Nowoczin hat die Rezepte entwickelt, die garantiert jeder hinkriegt.

Außerdem sprechen wir in hr1-Dolce Vita über die Beatles, die 1968 nach Indien reisten und in einem Ashram nach Erleuchtung suchten. 

Buchweizen-Pfannkuchen

Himmel und Äd

Grießbällchen mit Himbeer-Kardamom-Sauce