Es geht um Italien, Gastland der Buchmesse, und italienische Kochbücher. Wie zum Beispiel "Italien, das Kochbuch" von Björn Freitag oder "All'italiana!: Wie ich versuchte, Italienerin zu werden" von Petra Reski, aus denen wir Rezepte vorstellen.

Vegetarische Kohlroulade mit Kartoffel-Oliven-Füllung und Hartkäse

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum