Dieser traditionelle Snack kommt aus Wales. Er lässt sich schnell zubereiten, besteht aus Toast, Senf und Käse und passt bestens zum Bierchen.

Zutaten für 4 Personen

• 200gr Cheddarkäse
• 150ml Helles Bier (English Ale)
• 1 EL milder Senf
• 1 Prise Pfeffer
• 4 Scheiben Toastbrot

Zubereitung

• 1. Käse klein schneiden und mit Bier, Senf und Pfeffer in einem Topf erhitzen.
• 2. Den Toast rösten und mit der Käsemasse bestreichen.
• 3. In den vorgeheizten Ofen (200°C) geben und 3 Minuten überbacken. Fertig!