Zutaten:

• 1 Packung Natur-Frischkäse
• etwas Naturjoghurt
• 80 g Mandeln, Walnüsse oder Nüsse nach Wahl
• (Wildpflanzensalz)-Salz nach Wahl
• (Rote) Zwiebel
• Pfeffer

Zutaten:

Eine handvoll essbare Wildpflanzen (die man zu 100% erkennt) fein schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten gut miteinander vermengen. In der Pfanne ohne Öl rösten bis sie duften. Kugeln formen, in essbaren Blüten, Pflanzen oder Nüssen usw. wälzen.