Die Region Südbaden liegt ganz im Südwesten Deutschlands im Dreiländereck zwischen der Bundesrepublik, Frankreich und der Schweiz. Schwarzwald, Kaiserstuhl und Oberrheinische Tiefebene prägen eine Landschaft, die auch für ihre kulinarischen Genüsse und den guten Wein bekannt ist.

Wein und Flammkuchen am Kaiserstuhl 

Ob Frühling, Sommer oder Herbst - der Kaiserstuhl, ein kleines Mittelgebirge - ist eine wunderschöne und sehr fruchtbare Gegend. Viele Weinreben und tolle Winzerschänken. Strauße sagt man dort. Und es ist eine der wärmsten Gegenden Deutschlands.  

Bei meinem letzten Heimatbesuch habe ich badische Trüffel entdeckt. Auch die wachsen am Kaiserstuhl. Und diese Trüffel auf einem schönen Flammkuchen der gerade frisch ausm Ofen kommt. Besser geht's nicht.

Schwarzwälder Kirschtorte von den Landfrauen

Das ist nur von echter Schwarzwälder Kirschtorte zu toppen. Die esse ich am liebsten in Freiamt auf dem Bauernmarkt. Da gibt’s jeden Freitag Produkte aus der Region und eben eine wunderbare Schwarzwälder im Landfrauencafé. Denn wenn es Expertinnen für so eine bombastische Torte gibt, dann sind das die Landfrauen. Da ist man wirklich im Tortenhimmel.

Kulturell fortbilden kann man sich in Freiamt auf dem Markt auch noch. Direkt ums Eck ist ein kleines schnuckeliges Turmuhrenmuseum mit wunderschönen alten Uhren. Also einfach mal durch die große alte Holztür marschieren und sich verzaubern lassen.  

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