„Same procedure as every year?“ - Der Kultklassiker „Dinner for one“ gehört für viele am Silvesterabend dazu. Für manche ist das eine humorvolle Tradition. Für Autorin Tanja Griesel ist es ein Symbol für Verlässlichkeit. Wie wichtig Verlässlichkeit in einer sich ständig wandelnden Welt sein kann, erzählt sie hier.