Rezepte News: Aktuelle Nachrichten im Überblick

Mirko Reeh: Toasttilla aus dem Toaster

17.04.24|Sendungen |

Gutes aus Hessen Spargelomelett

Schnell und einfach. Schmeckt abends genauso gut wie zum Frühstück.

10.04.24|Sendungen |

Gutes aus Hessen Spargelpäckchen aus dem Ofen

Frischer hessischer Spargel im eigenen Saft gegart - mehr Aroma geht nicht!

10.04.24|Sendungen |

Rezept Grünewalds Bärlauch-Ricotta-Gnocchi

03.04.24|Sendungen |

Rezept von Bastian Korff Lecker leichter Eiersalat

Dieses Rezept unseres Moderators Bastian Korff für einen Eiersalat weist als Raffinesse die Zutat Hüttenkäse auf. Probieren sie es aus!

26.03.24|Sendungen |

Osterrezept Kalitsounia - Ostergebäck aus Kreta

14.03.24|Sendungen |

Osterrezept Eierlikörkuchen

Kuchen mit Eierlikör ist ein Klassiker - nicht nur zu Ostern. Wenn Sie mal wieder Lust darauf haben, hier ist ein Rezept dafür.

14.03.24|Sendungen |

Osterrezept Rübli-Mascarpone-Ostertorte

Mit dieser Rübli-Mascarpone-Ostertorte landen Sie auf Ihrer Ostertafel garantiert einen Hit!

14.03.24|Sendungen |

Osterrezept Julia Naumann: Süße Ostereier

Diese süße Osternascherei ist weniger ein klassisches Osterei, als vielmehr ein leckeres Backwerk.

14.03.24|Sendungen |

Rezept Alexa Hennig von Lange: Ofengemüse mit scharfer Schokoladensosse

27.02.24|Sendungen |

Rezept Alexa Hennig von Lange: Haferflocken-Bratlinge

27.02.24|Sendungen |

Rezept Alexa Hennig von Lange: Bircher Müsli mit Banane

27.02.24|Sendungen |

Christian Hümbs: Bananen-Milchreis-Torte

Rezept Christian Hümbs: Gebackene Banane mit Salzkaramell & Milchreis

27.02.24|Sendungen |

Rezept Sylvie Schnock: Italienischer Osterkuchen Pastiera Napoletana

24.02.24|Sendungen |

Rezept Sylvie Schnock: Tarte aux Tomates

24.02.24|Sendungen |

Rezept Sylvie Schnock: Les œufs Mimosa en huître

24.02.24|Sendungen |

Rezept Barbara Becker: Sesam-Lachs mit Tomaten-Mango-Salsa

16.02.24|Sendungen |

Janke Schäfer Schwarzwurzel-Curry

Zu diesem Gericht aus Schwarzwurzel, Lauch und Möhren schmecken entweder Reis oder Fladenbrot.

05.02.24|Sendungen |

Janke Schäfer Bunter Krautpudding

Im Grunde handelt es sich beim "Krautpudding" um eine gigantische Kohlroulade. Dieses vegetarische Rezept besteht aus Spitzkohl, Wirsing und Rotkohl. Es ist ein aufwändiges Gericht - aber es lohnt sich.

05.02.24|Sendungen |

Rezept Stefania Lettini: Involtini Lucanesi

31.01.24|Sendungen |

Rezept Stefania Lettini: Polentasticks mit Bohnen und frischen Steinpilzen

Polenta wird unterschätzt, so vielfältig ist das traditionelle Gericht aus Maisgrieß, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht mit Zutaten wie Käse, Gemüse oder Fleisch verfeinert wird. Hier kommt eine Variante der Polenta, die wie ein kleiner Waldspaziergang ist. Viele Kräuter, (Stein-)Pilze der Saison und eine kross gebratene Polenta.

31.01.24|Sendungen |

Rezept Ilse Böge: Birnentarte mit Lakritz

24.01.24|Sendungen |

Lammcurry mit Tomate und Süßkartoffeln von Heiko Antoniewicz

Rezept Heiko Antoniewicz: Lammcurry mit Tomate und Süßkartoffeln

17.01.24|Sendungen |

Rezept aus dem Engadin Olivenöl-Schokoladenmousse mit Himbeeren

Schokoladenmousse mal anders. In diesem Rezept aus der Schweiz kommt neben Himbeeren auch Olivenöl dazu.

03.01.24|Sendungen |

Rezept aus dem Engadin Rindsschmorbraten

Zu diesem Rezept für einen geschmorten Rinderbraten gehören auch Karotten und viele Kräuter sowie Rotwein.

03.01.24|Sendungen |

Rezept aus dem Engadin Birnen-Ravioli

Bei diesem Rezept für ein Birnen-Ravioli schmeckt man die Einflüsse aus Italien.

02.01.24|Sendungen |

Silvestermenü Daniel Hagen Wolf: Kürbiscreme

Das Dessert ist eine Kürbiscreme mit Schokolade und Sahne.

27.12.23|Sendungen |

Silvestermenü Daniel Hagen Wolf: Steinpilz-Kartoffelgratin

Als Beilage zu den Filetsteaks servieren wir ein Kartoffelgratin mit Steinpilzen.

27.12.23|Sendungen |

Silvestermenü Rinderfilet unter der Parmesan Kruste

Gebratene Filetsteaks unter einer Haube aus Parmesan im Ofen überbacken.

27.12.23|Sendungen |

Schokoplätzchen mit Kardamom von Tobias Müller

Rezept Tobias Müller: Schokoplätzchen mit Kardamom

"Meine Schokoladen Plätzchen mit Kardamom sind ein schnell gemachtes Gebäck, also auch was für Kurzentschlossene, denn Du musst den Teig nicht ausrollen und mit Plätzchenformen ausstechen", sagt der Blogger und leidenschaftliche Bäcker Tobias Müller.

23.12.23|Sendungen |

Silvestermenü Löffel Aperitif: Radieschen Thymian Frischkäsecreme

Ein kleiner Appetithappen als erster Gang unserers Silvestermenüs.

21.12.23|Sendungen |

Rezept Susanne Reininger: Offenbacher Pfeffernüsse

"Esse nicht zu viel davon, sie sollen zu sehr erhitzen", warnte einst der Dichterfürst Johann Wolfgang von Goethe. Das Traditionsgebäck aus Offenbach ist tatsächlich sehr würzig, aber eine Köstlichkeit an kalten Wintertagen. Perfekt zu schwarzem Tee, Kaffee, zu Wein oder einem Glas Whisky. Ein außergewöhnliches Geschenk aus der Küche, das auch Kerlen schmeckt.

20.12.23|Sendungen |

Mirko Reeh: Toasttilla aus dem Toaster

Gutes aus Hessen Spargelomelett

Gutes aus Hessen Spargelpäckchen aus dem Ofen

Rezept Grünewalds Bärlauch-Ricotta-Gnocchi

Rezept von Bastian Korff Lecker leichter Eiersalat

Osterrezept Kalitsounia - Ostergebäck aus Kreta

Osterrezept Eierlikörkuchen

Osterrezept Rübli-Mascarpone-Ostertorte

Osterrezept Julia Naumann: Süße Ostereier

Rezept Alexa Hennig von Lange: Ofengemüse mit scharfer Schokoladensosse

Rezept Alexa Hennig von Lange: Haferflocken-Bratlinge

Rezept Alexa Hennig von Lange: Bircher Müsli mit Banane

Rezept Christian Hümbs: Gebackene Banane mit Salzkaramell & Milchreis

Rezept Sylvie Schnock: Italienischer Osterkuchen Pastiera Napoletana

Rezept Sylvie Schnock: Tarte aux Tomates

Rezept Sylvie Schnock: Les œufs Mimosa en huître

Rezept Barbara Becker: Sesam-Lachs mit Tomaten-Mango-Salsa

Janke Schäfer Schwarzwurzel-Curry

Janke Schäfer Bunter Krautpudding

Rezept Stefania Lettini: Involtini Lucanesi

Rezept Stefania Lettini: Polentasticks mit Bohnen und frischen Steinpilzen

Rezept Ilse Böge: Birnentarte mit Lakritz

Rezept Heiko Antoniewicz: Lammcurry mit Tomate und Süßkartoffeln

Rezept aus dem Engadin Olivenöl-Schokoladenmousse mit Himbeeren

Rezept aus dem Engadin Rindsschmorbraten

Rezept aus dem Engadin Birnen-Ravioli

Silvestermenü Daniel Hagen Wolf: Kürbiscreme

Silvestermenü Daniel Hagen Wolf: Steinpilz-Kartoffelgratin

Silvestermenü Rinderfilet unter der Parmesan Kruste

Rezept Tobias Müller: Schokoplätzchen mit Kardamom

Silvestermenü Löffel Aperitif: Radieschen Thymian Frischkäsecreme

Rezept Susanne Reininger: Offenbacher Pfeffernüsse

Rezept Tobias Müller: Offenbacher Pfeffernüsse mit Glasur

Weihnachtsbäckerei Spekulatius-Rezept von Annkatrin Metzlaff

Weihnachtsbäckerei Annkatrin Metzlaff: Vanillekipferl

Rezept Susanne Kreihe: Quarkkeulchen mit Apfelkompott

Rezept Susann Kreihe: Garnelen im Kartoffelmantel

Rezept Susann Kreihe: Kartoffel-Lachs-Frikadellen

Backrezept Haselnusskuchen

Rezept Antje Gerhold: Zitronen-Risotto mit pfeffrigen Cashews rosa Beere